吃青皮红肉类海鱼应警惕组胺中毒

最好别吃隔夜的海鱼肉服用降压药期间别吃海鱼5～6月份正是马鲛鱼供应的旺季，马鲛鱼肉质鲜美，也可用盐腌制，原本是下饭佳肴，但也可能致人中毒！广东省中医院的专家指出，马鲛鱼、金枪鱼等部分海鱼，不宜放置隔...

健康饮食：煮玉米粥 加点小苏打

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做...

啤酒加海鲜 当心结石找上身

夏夜，很多市民难抵高温的“煎熬”，常几个好友聚在一起，喝着冰啤酒，吃着海鲜，自认为是一件惬意之事。但是夏季是泌尿系统结石高发时期，啤酒加海鲜这种不科学的饮食方法，容易导致尿路结石。 海鲜中含有大...