胡萝卜豆浆

 

关键词：维生素A   增强免疫力

 

材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。

 

做法：

 

1、将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。

 

2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

 

营养小贴士

 

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，在预防上皮细胞恶变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。而大豆蛋白含有人体无法制造，必须从体外摄取的八种必需氨基酸，有助于提高人体免疫器官和免疫细胞的功能，提供合成抗体和免疫球蛋白等各种免疫物质的原料，提高人体免疫功能。大豆和胡萝卜有机结合制作而成的豆浆能使各自的营养充分发挥，从而提高人们抵抗疾病的能力。

 

燕麦芝麻豆浆

 

关键词: β－葡聚糖   显著提高机体免疫力

 

材料：黄豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。

 

做法：

 

1、将黄豆预先泡好。

 

2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。

 

营养小贴士

 

燕麦含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。β－葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维，具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。大豆和燕麦结合制作而成的豆浆能帮助人们预防肿瘤，提高机体免疫力。