包子配粥是很常见的国民早餐，但早餐长期以馒头或包子+粥，其实对健康危害很大。

首先，馒头包子是富含碳水化合物的主食，过多摄入易导致肥胖并增加高血脂、脂肪肝和动脉硬化等风险。  

其次，馒头包子多由精米白面制成，吃多了易增加应激反应并继发炎症因子，会引发慢性炎症。身体免疫系统长期战斗状态，最终就会导致心血管病、三高甚至癌症的出现。  

常说早餐要吃得像皇帝，而真正对身体有好处的早餐，应当包含四大类食物：  

1、谷薯类  

可以选择馒头包子、八宝粥甚至红薯、燕麦等杂粮薯类，能给身体提供能量。  

2.动物性食品与豆类  

动物性食品比如牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉，而豆类就是豆干、豆制品等。这两类食物都能给身体提供所需的优质蛋白，延缓胃排空速度而增强饱腹感。  

3.蔬菜类

可以选择生菜、黄瓜、西红柿等简单可凉拌蔬菜，目的是补充膳食纤维和维生素。  

4.水果类

最好选择应季且本地水果，比如春季草莓夏季瓜果秋季苹果梨而冬季山楂柿子，目的同样是补充所需维生素和膳食纤维。注意水果不可用果汁代替，若早餐不吃水果，也可以在早午餐间隙作为加餐食用。  

现代人常常日夜作息颠倒，加上工作繁忙，早上常常忍不住赖床，也因此错过一天中最为重要的早餐。丰富的早餐能让我们充满能量，能更好的面对一天工作。