低盐
肾病患者应该注意自己的饮食要保证低盐摄入,肾脏也是人体的泌尿器官,人体内多余的盐分,往往会通过汗水尿液等排出体外。而因为肾病患者的肾脏问题,不能够将这些盐分及时排出,很容易导致过多的钠存留在人体内,对身体产生不良的影响。而且吃了太多的盐,也容易导致血压的升高,并不是一件好事,因此建议低盐饮食。
低脂
肾病患者还应该注意低脂饮食,因为过多的脂肪很容易导致肾脏的工作负担加重,就容易导致肾病病情的加重,而且过多的脂肪还有可能造成高血脂等疾病的困扰,因此要注意低脂饮食。可以多吃一些低脂清淡的蔬菜,例如胡萝卜,黄瓜等等,尽量要少吃肥肉,在日常做菜的时候也应当减少食用油的使用。
低蛋白
注意,这里的低蛋白需要注意的是,尽量避免非优质蛋白,然后也应当注意选择优质蛋白的摄入。因为蛋白质同样会加重肾脏的负担,甚至会引起蛋白尿的问题,应当减少摄入。但是也不是就不摄入了,蛋白质对我们的身体还是很重要的,在减少整体蛋白质摄入的同时,要注意摄入优质蛋白。
那么,什么是优质蛋白呢?优质蛋很容易区分,除了大豆,一般只要是从动物身上来的蛋白就是优质蛋白,就像是肉蛋奶之类食物中含有的蛋白质,就是优质蛋白,这些蛋白质在人体中的吸收利用率高,因此应当选择这些优质蛋白。而像是正常吃的主食米面之类的蛋白质,都属于优质蛋白,因此应该尽量减少摄入。
肾病患者饮食怎么吃?这样吃合理又健康,肾病好的更利索
肾病患者的饮食,要避免的常见误区有哪些?
食用低钠盐
很多肾病患者听医生说,要进行低盐饮食,是因为盐中含有的钠的存在,容易h滞留在身体中产生危害,于是他们便直接选用低钠盐进行食用,但是依旧不减少盐的摄入量,这样是不正确的。
因为低钠盐中,虽然钠的含量比较低,但是钾的含量就很高了。其实,钾和钠很相似,肾病患者摄入之后,同样是难以排出体外,容易在身体内进行堆积,引发一系列疾病。因此,低盐饮食不等于低钠饮食,不是食用低钠盐就可以的,一定要注意整体的盐的摄入量减少,这样才是正确的选择。
认为做菜少放盐就够了
有些人感觉,既然低盐饮食,自己就少放盐就行了,改用其他调味料,这样也是不可取的。像是我们正常食用的酱油,豆瓣酱之类的,盐一点都不少,甚至为了保证酱料不变质,盐分含量还很高。故而,这些酱料还有一些腌制食品,同样要尽量避免食用。
不敢吃肉吃鸡蛋
因为肾病患者要进行低蛋白饮食,有些患者执行得非常坚决,食用低蛋白主食,至于肉蛋奶之类富含优质蛋白的食物,都是一碰不碰,这样也是不正确的。因为蛋白质是人体必须的营养物质,富含多种人体所需的氨基酸,必须通过饮食才能够获取。如果直接不吃,很容易造成身体虚弱等问题,是不利于身体健康的。低蛋白饮食追求的是减少蛋白质整体的摄入,并且尽量选用优质蛋白,在不影响身体正常运转的前提下,做到低蛋白饮食。