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小雪养生
来源:仲景健康网
发布时间:2008/07/28
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小雪不见雪,来年长工歇.小雪雪温天,来年必丰产.果园清得净,来年无病宏。
风俗
小雪时斗指巳,太阳黄经为240度,时值公历的11月22日前后。此时因气温急剧下降而开始降雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。小雪前后,黄河流域开始降雪(南方降雪还要晚两个节气);而北方,已进入封冻季节。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,这时已呈初冬景象。农谚曰: “小雪不见雪,便把来年长工歇。”意思是,到了小雪节气,还未下雪,在中国北方则冬麦无法过冬,而明年将缺水并有虫害,农事不佳,可以不请长工。由此可见冬天的降雪量直接影响农作物的收成。
小雪三候为: “一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”这是说此时由于不再有雨,彩虹便不会出现了。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪节是牧民宰杀牲畜的季节。农历五月以后,水草繁盛,牛羊已肥,开始宰杀。但不是大量的,随吃随时杀,保证日常肉食即可,一般不杀牛。冬季,小雪前后,天气寒冷,易于贮存,牛羊尚未减膘,集中屠宰一次,既杀羊也杀牛备足冬春需要,牧民杀羊不是割头,而是从腹部割于一道小口,把手探人腹腔捏断脊部大动脉。这样能保证皮张整洁、躯体完整。
小雪过后也是加工腊肉的最佳时期。陕南秦巴山区人,加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家产户杀猪宰羊,除留下足够过年用的鲜肉外,其余的肉趁鲜用食盐配一定比例的花椒大茴、八角、桂皮、丁香等香料.腌人缸中。十五天后,用棕叶绳索串挂起来滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,利用烟火慢慢熏干。秦巴山区林茂草丰,几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月,也要在市场上挑选上好的白条肉,或服或瘦,买上一些,回家如法腌制,熏上几块腊肉,品品腊味。如自家不烧柴火,便托乡下亲友熏上几块。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
起 居
小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。这时的黄河以北地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是还是给干燥的冬季增添了一些湿润。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。近年的医学研究发现,抑郁症是人类最常见的心理疾患。权威人士估计,若将轻型抑郁症包括在内,抑郁症在全世界的患病率约为11%。在我国,对抑郁症尚无精确统计,但实际上抑郁症随时随地可以在人们的身边出现,只是人们还没有正视这个心理第一疾患而已。专家介绍说,很多医生或病人家属对抑郁症的表现认识不足,以至于许多病人没能及时被发现而得到正确的治疗。抑郁症会造成工作、学习及生活能力下降,严重影响慢性躯体疾病康复,加重了社会和家庭的经济负担,甚至还会导致社会上自杀率的上升。
抑郁症属于一种情绪不安的疾病,其特点是患者长期的情绪低落,处于忧郁不乐的状态。至于抑郁疾病的症状,可以从下列四个层面来表述:1.情绪方面:郁闷、悲哀、愁苦缺乏兴趣、不快活,但有些人会出现烦燥不安、易怒、甚至有敌意:2.生理方面:性兴趣降低、食欲转变、睡眠障碍(特别是早醒)、体力降低;3.认识及思想方面:出现悲观、灰色意志、无能、无望与无助感、自责、死亡意念、自杀意念、思考缓慢、罪恶及自我惩罚之感觉,更严重时会有妄想幻觉;4.行为方面:说话少且音调低、速度慢、动作少而慢、严重时僵呆,但有时出现激燥行为,酗酒,甚至有自杀行为。
由于现代医学对此病的认识不够,抑郁症的一些轻微病症,如疲劳、失眠、肠胃不适、持续的头痛及背痛等经常被误解为其它疾病。从而无法得到正确的治疗。
用中医病因学的观点,致疾病发生的原因不外乎三种:即内因(喜怒忧思悲恐惊七情过激所伤)、外因(风寒暑湿燥热六淫侵袭所伤)、非内外因(房室、瘟疫、跌扑损伤、中毒等)。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。人们在日常生活中时常会出现七情变化,这种变化是对客观外界事物的不同反映,属正常的精神活动,也是人体正常的生理现象,一般情况下并不会致病。只有在突然、强烈或长期持久的情志刺激下,才会影响到人体的正常生理,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的发生,正如“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”。说明人的精神状态反映和体现了人的精神心理活动,而精神心理活动的健康与否直接影响着精神疾病的发生发展,也可以说是产生精神疾病的关键。因此,中医认为精神活动与抑郁症的关系十分密切,把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理,那么调神养生对患有抑郁症的朋友就显得格外重要。
《素问。上古天真论》上说:“虚邪贼风,避之有时;恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?”又《素问.生气通天论》云:“清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗之能害”。古人从内外两个方面说明,对外,要顺应自然界变化和避免邪气的侵袭;对内,要谨守虚无,心神宁静。即思想清净,畅达情志,使精气神内守而不失散,保持人体形神合一的生理状态,也是“静者寿,躁者夭”的最好说明。
另外,现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5一羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5-羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5一羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。
综观中西医学的观点,为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养。《管子》上说: “凡人之生也,必以其欢,忧则失纪,怒则失端,忧悲喜怒,道乃无处”。所以抑郁症患者要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳以保持脑内5一羟色胺的稳定,多听音乐让那美妙的旋律为你增添生活中的乐趣。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
另外,抑郁症患者还应加强饮食治疗。饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳类、鱼类,并适当饮用一些茶水、咖啡等饮料。通过调整饮食仍不能改善症状的患者,可选用尼莫地平,都可喜,甲状腺素片等药物进行治疗。
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