本人年过五十，身体各项功能渐渐走下坡路，最明显的是“掉头发”。近几年，我一早起床，枕巾上少则十多根落发，多时达数十根，脑门一带掉得稀稀拉拉的，而且还有继续“向前发展”之势。若再不治理，恐怕要秃顶了。为了防止落发，我先后服过不少食疗验方及汤药，均无效。

　　一年前，我回乡下老家探亲，看见年过七旬的舅妈满头黑发，根根粗壮，便问她有何保养头发的秘方？舅妈笑道：“我啥秘方也没有，就是每天吃几颗红枣。俗话说：每天吃个枣，甭把郎中找。”听了舅妈的话，我觉得她老人家的经验可以一试。回家后，我停止了其他食疗方案，每天晚上煮50克红枣，再冲个鸡蛋，既做“药方”，又可宵夜。

　　吃了半个月后，我的头发掉得少了。一个月后，不再掉发。从那以后，枕巾上再难找到落发。现在时过一年，原先半秃的前额不但没有再“向前挺进”，还逐渐长出了一些新发，色泽黑亮，发丝粗壮，让我和妻儿都感到意外。吃了一年红枣，头发止落再生，是我始料不及的。

　　兴奋之余，我翻查医籍。据最新资料报道：红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有多种微量元素，如钙、磷、铁、烟酸、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸等。这些营养物质对人体各个器官均有补益作用，尤其可以补中益气，健脾养胃，增强体质。

　　我国中医称：补“脾”即补了“皮”，“脾好则皮自坚”。皮肤容光焕发，“毛发”则有了安身之处，这是因果关系。红枣既然给人体补充了那么多营养素，头发自然会乌黑发亮。

　　红枣价格便宜，一年四季都有销售，有落发困扰者不妨一试。不过，笔者特别提醒两点：一是应长期食用，持之以恒，必见效果；二是不宜过量，每天50克即可，因为任何事物都有物极必反的规律。

　　专家点评：

　　大枣依加工方法不同，有红枣、黑枣之分。红枣微经沸水烫过，晒干即可，黑枣经沸水烫过，再薰焙到枣皮变黑发亮，枣肉半熟，适度干燥即可。

　　大枣味甘性温，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。中医认为脾胃为“气血生化之源”，脾胃消化功能正常，身体气血就充足旺盛，而“发为血之余”，即头发的生长需要充足的气血滋养，因此头发是否浓密光泽，与气血是否充足有很大关系。

　　作者年过“五十”，气血随着年龄增大而逐渐亏虚，头发失去气血营养，所以易“脱发”。坚持服用大枣，通过大枣的强健脾胃和养血作用，其气血逐渐恢复，头发得到气血滋养，而脱发得到控制，头发渐渐恢复光泽黑亮。大枣富含维生素B、维生素C、维生素P等营养成分，被称为“天然维生素丸”，尤其富含维生素C，有增强机体抵抗力和保持皮肤弹性、延缓衰老等作用，其所含维生素E，有抗氧化、抗衰老作用。

　　民间有“天天吃大枣，青春永不老”、“一天十个枣，一辈子不显老”、“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法。吃枣可以抗皮肤衰老，增强皮肤弹性，也有助于头发的生长。需要指出的是，大枣味甘甜，大剂量、长时间服食可能产生胃胀、腹胀现象，脾胃有湿、消化不良的人慎服。

    药材好，药才好    仲景六味地黄丸：滋阴补肾。