【主持人】观众朋友，欢迎您继续收看《中华医药》十一月特别奉献——“直面糖尿病”系列节目。在上一期的《仲景养生坊》中，我们最后给大家留了一道题目，内容是这样的，下列哪项内容与山药的主要功效无关：三个选项A:活血；B：去湿；C：健脾，正确答案是A:活血；您答对了吗？

     在刚才的《健康故事》中，我们看到，王琳小朋友在家人的支持下，正在用顽强的毅力和糖尿病做斗争，我们也衷心祝愿小王琳能够在抗争糖尿病的道路走的远些，再远些！但是抗争也需要有具体的方法来克服那些遇到的具体障碍，比如说口渴！王琳自从得上糖尿病之后，就总觉得自己口渴的要命，有时候一晚上要喝八杯水,其实这也是很多糖尿病友都面临的一个难题，不少人也来信来电问我们有没有什么好的方法，可以缓解糖尿病带来的这种口渴症状，我们的记者专门咨询了一下中华中医药学会糖尿病专业委员会的主任委员，中国中医科学院广安门医院的副院长仝小林医生，仝医生特意为糖尿病友们推荐了一道能够缓解口渴症状的药膳，这道药膳虽然用料普通，但是它的配方却来源于中国清代著名中医吴鞠通，它是什么呢？我们先去厨房看一看都需要准备哪些原料，回来再告诉您！

     【解说】制作这道药膳需要准备的原料有：梨100克、鲜荸荠200克、鲜藕200克、乌梅100克、西瓜翠衣200克。

     【主持人】今天我们给观众朋友推荐的这道药膳，叫五汁饮，实际上这是源自中国清代著名中医吴鞠通的一个方子，是吧？

     【仝小林】是，吴鞠通是一个温病大家，温病学家，这个方子最早他是根据唐代孙思邈给后人留下的一个清热解暑的方子，叫麦冬芦根汤，在这个基础上吴鞠通做了一些变通，加减，主要是加了几个药，鲜梨汁啊，鲜藕汁啊，鲜荸荠汁啊，加上麦冬汁和芦根汁，就组成了这个五汁饮。

     【主持人】仝医生，这个原料里有乌梅，一想到这个乌梅啊，我觉得就有口舌生津的感受啊，为什么会在这个方子里把原来吴鞠通方子里的麦冬，我们现在换成了乌梅，为什么做这种调整？

     【仝小林】因为糖尿病病人呢，体内非常热，所以就大量的出汗，出汗从中医的角度讲呢，既伤气，又耗阴，乌梅是个酸的东西，酸本身就可以收敛，酸是可以收敛的，可以敛汗，而且可以敛尿，就使它这个“三多一少”的症状能够缓解，而且酸本身对糖尿病有个非常的好处，你比如说我们在日常生活之中你炒菜的时候糖放多了加点醋，醋放多了加点糖，甜味和酸味之间是可以互相调节的一个作用，对糖尿病病人用点酸味可以起到调节血糖的作用。

     【字幕】酸可以敛汗、敛尿、调节血糖；

     【主持人】这样讲起来就很形象，很容易懂。那我们知道除了乌梅以外，我们还用了其它四种，鲜藕、还有这个荸荠、还有梨、还有西瓜翠衣，应该说多少这四种里面含有一些糖份，为什么要这样用，观众朋友我们一会儿再说，下面我们先进厨房去看一看这道五汁饮具体怎么制作。