防治心血管疾病,膳食要注意

来源:医药经济报-药店经营周报发布时间:2011/08/05
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    心血管疾病当下已成为健康的头号杀手,发病率和死亡率均呈上升趋势,主要集中在工作压力大的中年人及心血管功能衰减的老年人。在日常生活中,心血管疾病患者要注意合理膳食,在避免病情加重的同时,调理好身体以帮助治疗。  

  合理膳食

  1.控制胆固醇的摄入量。研究证明,高胆固醇的人,冠心病的发病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。

  2.控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇,不饱和脂肪酸则能降低胆固醇,所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。

  3.多吃富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性,保护血管。

  4.增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收。

  5.限盐。高盐膳食可增加心血管病的发病率,有轻度高血压或有高血压家族史的人,食盐摄入量应控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者,每日用盐量以1~2克为宜。

  6.少食多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗死。同时还要戒烟限酒,少喝浓茶。  

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  适时食疗

  1.山楂,每天吃1~2个,有降低血压的作用。适用于高血压病或兼患高脂血症、冠心病者。

  2.大蒜,其有效成分能抑制动脉粥样硬化的发展,可降血脂、抗血凝,宜经常食用。

  3.海藻、海带,都有降血脂、降血压的作用,可延缓动脉硬化的发展,冠心病患者宜常服食。

  4.莲子,有安心养神、补益脾肾的作用。心悸、心烦、失眠、多梦者,常服有益。 5.龙眼肉能补心脾、益气血。

  6.玉米须,煎水饮服,有降压、利尿的作用。

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