抗帕金森病的药物与某些食物同时应用，有可能使抗PD药物的吸收或药效受到影响。因此，服用这些药物时需忌口：

　　1.忌高蛋白饮食。高蛋白饮食可明显降低左旋多巴的吸收。因为蛋白质消化中产生的一些中性氨基酸可与左旋多巴竞争入血、入脑，影响药物的吸收。所以，应合理分配蛋白质的摄入量，必要时考虑给予低蛋白饮食。按照推荐的每日蛋白质摄入量（每公斤体重0.8克），可消除这种不良的药物与食物的相互作用。但是，PD病患者想要保证适量的蛋白质，可以采用两步走：一是将高蛋白食物（即肉、蛋、奶、虾、蟹、豆制品）饮食放在晚餐，因为晚间通常不服药；二是服药与进食间隔40分钟。

　　2.忌富含拟胆碱的食物。用抗胆碱药物治疗的PD患者，应避免同时进食富含拟胆碱的食物（如槟榔），以免降低抗胆碱药的疗效。