研究表明：蜂蜜对孩子的好处有哪些?

现代研究表明，儿童常食蜂蜜，可助长发育，牙齿及骨骼会长的快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。美国医生休鲁兹和诺特曾对幼儿做过试验，结果发现：在牛奶中掺入蜂蜜后喂养婴儿，矿物质的利用率大大增加，尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。

东京大学的托摩武人教授也做过规模很大的临床试验，结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤光泽。并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出，蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害菌的繁殖，从而减少痢疾的发病率。

食用蜂蜜有利于促进儿童消化系统的健全;由于蜂蜜含丰富的铁质，还能增强婴儿的造血作用;蜂蜜内的钙质可促进婴儿骨骼和牙齿发育;蜂蜜内含有少量有机酸，能促进儿童的食欲。常吃蔗糖的儿童，容易形成龋齿。而吃蜂蜜不会有这种现象，因蜂蜜中有过氧化氢和蚁酸，具有很好的杀菌能力，能起到净化口腔，保护牙齿的作用。

宝宝食用蜂蜜时应注意的问题

1、冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水冲饮，可以用60摄氏度以下的温开水冲服 ，夏季还可用冷开水冲服。

2、“返砂”的蜂蜜仍然可以食用。在秋冬季，由于蜂蜜中的葡萄糖易结晶，此时的蜂蜜有时会出现“返砂”现象，“返砂”的蜂蜜的营养价值并无明显改变，儿童仍然可以服用。

3、发酵的蜂蜜不宜食用。含水较多的蜂蜜在较高温度下贮存容易发酵，发酵后的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下产生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧气则分解为醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，产生酒味和酸味，出现气泡，蜂蜜变稀，失去营养价值，食后会引起消化不良，因此儿童不宜饮用发酵的蜂蜜。

4、父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。而商店里所卖的蜂蜜一般都是经过加工处理且经过卫生部门检验的。