春季是万物生长，生机勃勃的季节，在传统医学中肝脏主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。而男性由于生活习惯的原因，烟酒、高脂食品、烧烤、辛辣食品等都会让男性在这个春季不由的肝阳上亢。因此春季男性养肝护肝、疏风平肝是这个春季男性养肝的关键词。

　　男人饮食养肝护肝的方法：

　　1、以脏补脏食鸭肝：鸭肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏作用更强，其次是鸡肝、羊肝。

　　2、以味补肝首选醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌的作用。

　　注意调节情绪：按中医理论，怒伤肝，因此春季养生，要控制好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情，如果思虑过度，忧愁不解，就会使体内的气血升降失调，从而导致脏腑功能紊乱，引发各种疾病。

　　3、最佳养肝食物：鸭血性平，可养肝血，是养肝佳品之一。韭菜可温补阳气，可增强人体脾胃之功能。菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。大枣性平味甘，可养肝健脾。银耳能润肺生津，以阴柔肝。葱蒜也是养肝养阳的佳品。荞麦芹菜、芥菜、莴笋，茄子、黄瓜、蘑菇等均性凉味甘，可润肝明目。