虽然说秋季的气温不再像夏天的那么炎热，但是秋季气候会更加的干燥，很多人都很容易在这时候出现上火的情况。上火多半由于肝火旺盛导致的。肝火旺盛最明显的一个症状就是情绪易怒易焦躁。这不仅影响家庭和谐，还会对自己的身体造成伤害。下面就一起来了解一下可以败火的食物。

秋季肝火旺，吃什么能败火？

1、苦瓜

在众多食物中，苦就是上火的天敌。因为味道比较苦的食物中会含有很多生物碱、尿素等成分，可以有效地清热解毒、缓解疲劳，对人的健康是很有益处的。日常生活中比较常见的，含有苦味的食物就是苦瓜。苦瓜的做法也有很多种，如果不能完全接受它的苦味，也可以选择凉拌苦瓜。

2、荸荠汁

荸荠也是人们常说的马蹄。在中医看来，荸荠有很好的清热解毒的功效。秋季会使人们更容易上火，导致人们出现头疼、咳嗽、流鼻血等症状，非常影响日常的生活和工作。这时候可以适当食用一些荸荠，能帮助身体败火。其次荸荠还能促进体内蛋白质的代谢，调节身体的酸碱平衡。除了直接食用外，也可以将荸荠榨成汁，对于败火也很有效果。

3、绿豆汤

从古时候开始人们就有喝绿豆汤以清热解毒的习惯。绿豆有清热解毒的功效，对于夏季长痱子、暗疮的人来说，喝一碗绿豆汤可以有效缓解症状。在秋季喝一些绿豆汤也有很好的败火的效果。不过值得注意的是，在煮绿豆汤时，不要煮太久，在绿豆爆开前关火即可。这时饮用煮好的浅绿色的水败火效果更好。

4、莲子百合汤

说到清热解毒就少不了莲子百合汤。百合大部分是由蛋白质和淀粉组成的，其中也富含多种维生素，是很不错的滋补品。秋天容易上火，这时候来一碗百合汤，清热解毒去肝火，也可以在汤中加入一些莲子。莲子不仅可以消除肝火，还能治疗失眠，对肠胃也很有好处。胃热的患者也可以尝试喝一些莲子百合汤进行调理。

温馨提示：在秋季吃以上的四种食物可以有效地败火。秋季天气十分干燥，要做好手、脚的护理，防止脱皮；也要多喝水，少吃辛辣油腻的食物，避免上火。秋季流鼻血的次数可能会增多，多半都是由上火、天气太过干燥导致的，不必太过担心。