一年四季均可“上火”，以夏季最为常见，这是因为“火”为夏季主气，火、温、暑三气同性，当人体阴阳不平衡时，五脏六腑便易生“火”，阳亢火气就大。另外，秋冬季节，气候变化无常，空气干燥，也容易“上火”。

　　“上火”的临床表现主要有眼睛红肿、鼻腔出血、口角糜烂、口腔溃疡、唇舌肿痛、口臭口苦、牙龈肿痛、咽喉不适、胃脘热痛、便秘等。具体而言，“上火”又可分为实火和虚火，症状重、来势猛的属实火，症状轻、时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。根据“上火”症状的表现部位，有上焦、中焦、下焦之火；根据源自脏腑的部位，则可将“上火”分为心火、肺火、肝火、胃火、肾火等。

　　由于火的虚实不同、脏腑不同，需辨证应对。

      ☆胃火　　

　　【临床表现】由于饮食不节，过食甘肥辛辣厚味，形成“食积”，生热化火，以至胃火炽盛，主要表现为上腹部灼热嘈杂，进食多但容易饥饿，口干口苦或有口气臭秽牙龈肿痛，大便干结，烦躁不安，失眠等。

　　【推荐用药】以清热泻火为治则。建议选用的药物有：1.清胃黄连丸——黄连、石膏、知母、玄参、黄芩、栀子、天花粉等14味药组成水丸剂。有清胃泻火，解毒消肿功效。用于胃火上炎所致的口舌生疮、齿龈及咽喉肿痛等。每50粒重3克，口服，每次9克，每日2次（孕妇慎用）。2.牛黄上清丸——内含牛黄、黄连、石膏、黄芩、薄荷、莲子、桔梗等21味中药。有清热泻火，散风止痛功效。用于头痛眩晕，目赤耳鸣，咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛，大便燥结。口服，一次1丸，每丸6克,一日2次。3.牛黄解毒片(丸、胶囊)——含牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片、甘草。具有清热解毒功效。用于火热内盛，咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛。片剂，每片0.4克；丸剂，每丸3克；胶囊，每粒0.5克；口服，片剂每次2～3片，每日2～3次；丸剂每次1丸，每日2～3次；胶囊每次2粒，每日2～3次（孕妇禁用）。