蜂蜜是日常生活中大家都非常喜欢的食品，喝蜂蜜的好处也很多，但是喝蜂蜜也有一定的注意事项，有些人甚至是不能喝蜂蜜的。我们一起来看看喝蜂蜜的注意事项吧。

1、适量服用

正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

2、不要加热

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶，蔗糖酶，淀粉酶等，这些酶类都怕高温，温度升高就会失去活性，营养价值消失，因此在加热时最好以不超过50 的温开水调服，夏天可以用凉白开冲调。

3、禁忌人群

肝硬化患者：蜂蜜中含有大量的糖类摄入过多会导致血糖升高，加重心脏，肝脏，肾脏负担，使病情加重。

糖尿病患者：蜂蜜中含有果糖以及葡萄糖，蔗糖，糖尿病患者服用后会使血糖迅速升高。

子宫肌瘤患者：因为蜂蜜中含有天然的雌性激素，食用后会提高体内的雌激素水平，进而加重子宫肌瘤病情。

未满一周岁的婴幼儿：蜂蜜中含有某种致敏成分，婴幼儿吃完之后非常容易出现过敏甚至中毒的情况。