河南中医药大学药学院教授董诚明

《本草经集注》记载，“诸药所生，皆有境界”，其意为每种药材都有其特殊的生长环境。董诚明表示，在中药的种植和培育过程中，不同的中药材都有其特定的采收年限和采收季节，因此我们在研究药材的时候，要进行本草考证，“品种是药材栽培过程中至关重要的环节；其次是产地，不同的药材需要在特定的区域内栽培；没有好的管理也种不出好药材，因此栽培技术和田间管理也是药材生产过程中需要考虑到的因素”。董诚明说，药材的质量受多种多维因

素的影响，除以上因素外，我们还要注重药材的加工方式，在温度和湿度上严格把关，只有这样，我们才能栽培出品种优良、质量上乘的道地药材。

东北人参，四川川芎、安徽丹皮、河南山茱萸……天然药材的分布和生产特点，与其生长所在的的自然环境息息相关，我国自然地理状况十分复杂，水土、气候等生态环境各地不尽相同，因此中草药的生产多带有一定的地域特色，而产地与其产量、质量皆有着密切关系。董诚明表示，以山茱萸为例，其种植地主要分布在浙江、陕西、河南等地区，例如仲景宛西制药山茱萸药材基地就坐落于河南南阳西峡县，这些地区种植的山茱萸肉厚、色泽鲜亮、多糖含量高，其药用价值也更高。他进一步解释，人们所熟知的“六味地黄丸”中就含有山茱萸，山茱萸的多糖成分能够帮助人体提高免疫力，帮助药物发挥更大的疗效和作用。

谈及如何辨别道地山茱萸，董诚明说，首先我们可以通过“辨状论质”，即通过辨认外形的方式分辨是否是道地茱萸，一般来说，道地茱萸皮薄肉厚，色红，这是它的一个主要特点。另外，在味道方面，道地山茱萸的酸涩感更为强烈，在辨别过程中也可以将口感作为一个重要的考量因素。

河南中医药大学药学院教授董诚明

《中华人民共和国中医药法》提出，建立道地中药材评价体系，支持道地中药材品种选育；扶持道地中药材生产基地建设；保护道地中药材。道地药材和普通药材相比区别如何，两者在成药质量上又有什么样的差别？董诚明表示，对于道地药材来讲，我们要注重药材的物质基础，即生长环境和气候等，物质基础对于药材的质量有着不同程度的影响，在生产药品的过程中，我们要依据在特定的道地药材区域进行原料选择的标准进行选材，从而保证药品质量，避免药品质量出现跳跃性或不稳定的情况。

对于如何保护好道地药材，董诚明表示，发展和保护道地药材最重要的是保存好药材的种子，方便日后进行优良特性的发掘和研究；其次，新品种的运用和培育也是发展道地药材至关重要的环节；除此以外，我们也应该注重病虫害的防治，既不能农残超标，也不能影响药物效用；最后，道地药材的保护也要注重现代加工技术和传统加工技术相互融合，“通过对其物质基础研究、活性研究等方法，让更多人了解和认同道地药材，促进道地药材实现高质量发展”，董诚明说。