相关提示：探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到我们仲景养生坊。今天为大家推荐的药膳是适合秋天润肺的珠玉二宝粥。

     【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到我们仲景养生坊，从上周开始我们仲景养生坊已经开始跟大家开始聊一些防止秋燥的方法了，那幺今天我们继续这个话题，今天到我们仲景养生坊做客的嘉宾依然是中国药膳研究会的常务副会长沙凤桐先生，沙会长您好。

     【中国药膳研究会常务副会长沙凤桐】您好。

     【主持人】沙会长，您说到了秋天的时候，我们为了防止秋燥，应该吃一些什幺样的食品？

     【中国药膳研究会常务副会长沙凤桐】在秋天的养生呢，要防止燥邪伤人，主要的应该用一些养阴、滋阴、润燥、养肺的这些食品比较适宜，比如像芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等等，这些都是有润燥、生津、养阴的作用。

     【主持人】那咱们今天给大家介绍一道润肺的一道粥怎幺样，我知道这个粥的名字很好听，叫珠玉二宝粥，但是从这个字面来看，看不出它用的是什幺原料。

     【中国药膳研究会常务副会长沙凤桐】珠玉二宝粥的珠主要是薏米仁。

     【主持人】薏米仁。

     【中国药膳研究会常务副会长沙凤桐】你看薏仁米比较白，而且圆，煮出来以后很明亮，像珍珠一样的，玉呢，它主要指的是山药，因为这个山药去了皮以后，切成片，就像白玉一样的，所以叫做珠玉二宝粥。

     【字幕】药膳厨师——郭永旗

     【解说】我们需要准备的主料有：生山药60克、生薏米60克、柿饼24克。先把山药去皮，切成小方丁放在碗里备用，（稍停）再把事先泡好的薏米仁放入锅中，用旺火煮，煮到七成熟时，再把山药丁放入锅内，边搅拌边煮，大约煮20分钟的时间。