春暖花开，正是不少市民举家出游踏青、清明扫墓的季节。在大自然中放飞心情，沐浴阳光，有利身心健康，但防护不当，也可能危害健康，比如导致花粉过敏、晒黑晒伤、受凉感冒等。专家提醒，初春乍暖还寒，清明出游踏青需注意天气冷暖变化，及时增添衣物，做好预防过敏、防晒措施。同时旅途中注意饮食安全，小心食物中毒。

 

     【食】

      胃病病人早春要忌口

      胃病患者在春季一定要注意忌口！市中医医院内科周福梅教授强调，初春季节阳气始发，可食酸甘之品，以助春阳，比如：大葱、柑桔、花生之类，经常吃些山药或大枣，还可提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可预防胃炎、胃溃疡等复发，还可减少患流感等传染病的几率，非常适合春天食用。

      早春要远离大辛大热的食品，如羊肉、狗肉等。此外，还需忌食发物，如蟹、海鱼等，少吃过凉粘杂之物。胃病患者还要忌食对胃有刺激性的食物，如冷饮、白酒、刚从冰箱里取出的食物；其次像辛辣、烧烤、油炸食品，胡椒、芥末等也会加重粘膜刺激，尽量少服激素类和抗风湿药物。

      睡眠充足避免“熬”出肝病

      依据中医理论，春气通于肝，因此春季易使肝旺。春天养生，就要特别注重养肝。岳阳中西医结合医院内科专家沈依功教授说，养肝首先就是要保证睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯，对肝脏损害尤为严重，很多人的肝病其实是“熬”出来的。熬夜的人往往双目红赤，这就是肝火上升的症状，长此以往，必然伤肝。

      沈依功教授建议，春天饮食应适当多吃些温补阳气的食物。比如：适量吃些性温的韭菜、葱、蒜、生姜、黄豆、蚕豆、胡萝卜、油菜、菠菜、香菜、鸡肉、虾肉等，即能起到补充人体阳气、增强肝脾胃功能的作用。市民还可多食“黑米”。因为黑米有开胃益中，健脾暖肝，补精明目，舒筋活血之功能。现代研究证明，黑米富含蛋白质、17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的6倍。

      当心春笋诱发哮喘、过敏

      味道鲜美的春笋正逢上市，但像春笋这样春天常吃食物，也要注意适量。中医学认为，竹笋具有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但竹笋中的大量纤维素较难消化，同时竹笋中含有难溶性的草酸，食用过多可能容易诱发哮喘和过敏性鼻炎、皮炎等。过量食用竹春笋还容易诱发皮肤过敏，尤其是老人和儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。在吃笋时，注意尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。

      一早出门最好吃热早餐

      不少人扫墓、踏青都是一早出发，很多人往往忽略了早餐，要么不吃，要么就一两片面包打发了。仁济医院消化科、市消化疾病研究所郑青博士提醒，其实，一早出发，去的又是相对较冷的郊区，早晨最好要吃顿热乎乎的早餐，以抵御低温、长途跋涉对体能的消耗。

      在户外，人体会消耗较多热量，建议在包里备些巧克力、点心、热水等，以备路途中随时补充能量。春季有很多时令水果上市了，多吃点富含维生素C的水果还可增强皮肤抵抗力，避免皮肤干燥。