高血压是引发脑卒中（脑中风学名）最重要的危险因素，但近期一些专题研究发现，不同类型的高血压引发脑卒中的危险性不尽相同，其中，高血压合并腹型肥胖（又称中心性肥胖，俗称啤酒肚）的人最易发生脑卒中，这种现象在中老年人中尤其明显。

　　研究表明，导致脑卒中的危险由高到低依次为：

　　其次，在高血压中，收缩压比舒张压影响更大。

　　这一研究成果可客观地评价脑卒中的发病因素并提示预后，也给脑卒中的预防提供了可靠依据。

　　数字1

　　肥胖者高血压患病率是正常人的3—4倍

　　体重正常是人体健康的重要指标之一，肥胖（体重指数＞２５）和超重（体重指数２３～２５）是代谢综合征的重要组成部分，是亚健康的表现形式。

　　肥胖是高血压的独立危险因素，肥胖者高血压患病率是体重正常者的3～４倍。

　　肥胖与高血压的关系不仅取决于总体重，更与脂肪的分布有密切关系，中心性肥胖的人高血压患病率最高，引发脑卒中的危险最大。这部分人发生胰岛素抵抗、心脑血管病和Ⅱ型糖尿病的风险明显增高。所以，识别并加以干预体重，已成为预防脑卒中的重要手段之一。

　　数字2

　　男腰围>90cm，女腰围>80cm为腹型肥胖

　　中国人正常腰围应该小于臀围，男性腰围＜90cm，女性＜80cm，如果超出上述标准，就属于腹型肥胖，请注意减肥和控制体重。

　　■教你一招

　　【关键词：高血压】

　　每日喝3次芹菜汁

　　可以有效降压

　　芹菜性味甘凉，具有降血压、防止动脉硬化等功能。据介绍，芹菜叶与芹菜茎一起打成汁，每天早中晚饮服，降压效果明显，且没有副作用，如果胃肠功能不好，可用热水加温。

　　【关键词：啤酒肚】

　　香港人喝“爸爸汤”

　　消除“啤酒肚”

　　香港有一种用中药配制而成的“爸爸汤”，堪称啤酒肚的“克星”。烹调方法：水芹菜200克、鲫鱼1条(约1斤重)、姜少许，中药材料为制香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳棋子3克。将鱼刨净鳞、去内脏后洗净，用生油起锅，煎至微黄约八分熟后待用。将芹菜及各种药材先用10碗水煮沸20分钟，然后加入鲫鱼同煲约两小时即可。若无水芹菜，单用鲫鱼也可。煲好的汤根据个人口味适当进行调味。