“药熬好了，赶快趁热喝吧！”这是许多人喝中药的经验，但并非都是如此，有不少汤药是要放凉了再喝的。

　　传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的，光服法就有十多种，具体到药水温度就有三种：温服、热服和凉服。

　　一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃—37℃时再喝；丸、散类的中成药应该以温开水送服，这也是温服的一种。发散风寒的中药，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。在我国南方，夏天经常服用的一些“凉茶”，实际上也属于中药的一种。顾名思义，很多凉茶都是晾凉了喝，清凉解暑效果才更好。

　　在中药方剂中，有个小窍门就是，一般情况下，叫做“汤”（如“桂枝汤”等）的多数热服，而叫做“饮”（如达原饮）的多数需要凉服。

　　此外，喝中药最好在饭后30－60分钟服用为宜，可以避免中药成分对胃粘膜的刺激。

　　喝中药前后一小时左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆浆，以免中药成分与茶的鞣质、咖啡因及蛋白质等发生化学反应，影响疗效。