相反,阳虚体质的人可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温补的食物,以壮人体之阳气。在这里向大家推荐两款阳虚体质的佳品。一是生姜红糖饮,二是当归生姜羊肉汤。
生姜红糖饮:生姜30g,煎汤后,加红糖调匀饮用,有暖胃祛寒的作用。
当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂。这是汉代张仲景的名方,能够温中补血,祛寒止痛。
孙锋:创新传承,与时俱进推进中医药文化普及