力挺南阳将饺子“申遗”

　　“冬至”刚过，有网友发帖称，应该将热乎乎的饺子申请为国家级和世界级非物质文化遗产。

　　这位发帖者名叫李中雪，南阳人，现年37岁，目前为洛阳理工学院艺术设计系教师。

　　李中雪说，有中国人的地方就有饺子，这可以称为“饺子文化”。遗憾的是，南阳每年都举办张仲景医药文化节，却忘了医圣的一大发明——饺子。

　　据他介绍，相传东汉时，张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡，发现白河两岸的百姓饥寒交迫，不少人都冻烂了耳朵。于是，就让弟子在冬至熬“祛寒娇耳汤”医病救人。后来每到冬至，人们都会用食物包成“娇耳”，也就是现在的“饺子”。

　　作为中华民族的传统美食，目前饺子已经遍布大江南北。南阳又有何优势，可以出头为饺子“正名”？李中雪说，第一，张仲景制饺子的传说中国自古就有，人所共知。第二，张仲景辞官后在南阳设棚施舍“祛寒娇耳汤”的故事独一无二。第三，张仲景为南阳先贤，这一点毋庸置疑。

　　“听说韩国方面正在行动，准备将饺子端上联合国教科文组织的申请桌。”在李中雪看来，这绝对是一次提高南阳知名度、打造城市名片的好机会，希望南阳方面能及早行动，莫失良机。

　　南阳回应

　　三年前就着手申遗 目前已研制出5种药用饺子配方

　　对于李中雪的这一建议，大多网友表示支持。一位名叫“逍遥”的网友甚至表示，应该将该帖置顶，让所有人都知道南阳是饺子的发源地。

　　南阳方面又是怎么看的呢？南阳市文化局纪委书记焦蕴表示，申遗是好事，当然支持。“据我了解，南阳医学高等专科学校成立了一个饺子研究小组，正在收集资料... ...