冬天来了

面对着各种火锅

相信很多吃货已经“蠢蠢欲动”了

毕竟，现在还不贴秋膘，更待何时

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要不，先来一张照片解解馋？？

近年来，火锅大有“C位出道”的好势头。大数据显示，火锅的消费总额占到国民餐饮消费总额的15%，也就是说每6个人里就有1个人在吃火锅。

多年来，火锅界各门派间“明争暗斗”，把吃货们的胃服侍得好好的。

例如，“统治”中国北方大部腹地的，当属以“硬”著称的北派火锅。北方纬度偏高，秋冬季节天气寒冷干燥，北派火锅凭借其热腾腾的“硬货”，担当着把寒冷驱逐出境的“重任”。

北派火锅的“硬货”包括老北京火锅、内蒙古肥羊火锅、东北白肉火锅、山东肥牛火锅、羊蝎子火锅和羊汤火锅等，一个个都是身强力健的驱寒好打手。

铜锅涮羊肉

南派火锅内部又分化出川渝火锅、江浙火锅、粤系火锅、云贵火锅和其他少数种类火锅等多个系别。

川渝火锅作为“扛把子”的存在，包括四川火锅、串串香火锅、鱼头火锅和重庆火锅等门类，其中其最得力的副手便是远近闻名的重庆火锅。

为了能够更好的把辣椒、花椒等辛辣配料的香气封存起来，重庆火锅的底料以牛油来炒，再兑上炖牛肉的高汤，那股浑然一体的浓烈香气，让很多吃货直呼：“受不了！！”

重庆火锅

都说“自古江浙多才俊”，作为南派火锅的才子担当，江浙火锅的旗下助手生来也充满着文化韵味：菊花暖锅、一品锅、三鲜火锅、八生火锅、什锦暖锅和本地鸡锅。

就拿苏杭一带的菊花暖锅来说，其汤底主要由鸡汤或肉汤熬制而成，并辅以菊花和肉、鱼、鸡等生薄片。一起涮着吃，不仅风味独特，还清香爽神。

菊花暖锅

广东素来被认为是最注重养生的省份，其对食材的选用也较为考究，尤其注重食物的鲜美，可以说粤系火锅是南派火锅最贴心的健康副手了。

粤系火锅门下有海鲜火锅、粥底火锅、豆捞火锅、潮汕牛肉火锅、猪肚鸡火锅和钙骨火锅多位弟子，每位弟子都精通清淡养生的健康之道。

潮汕牛肉火锅

与其他系别相比，云贵火锅因为地处偏僻，离首领南派火锅较远，所以保留了大量的地方特色，特立独行于我国黔东南地区。他的弟子有骨火锅、黑山羊火锅、滇味火锅和酸汤鱼火锅。

云贵地区有“三天不吃酸，走路打捞车” 的乡谚，弟子们知道云贵人民喜爱吃酸后，便用清米汤或糟辣椒发酵酿成汤底，其汤底带着自然而浑厚的酸味。

云贵火锅

祖国大江南北的各式火锅，门派各异。不知道大家看饿了没有呢？

提到火锅，就不得不提美食CP——火锅配肠胃药。

以四川火锅以例。那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，辣椒能够刺激味蕾，还会让人变得更有食欲，不可抑制的多吃。但是，过量的辣椒摄入，会大大增加胃壁内的血流量，使血管发生充血扩张，导致消化性溃疡大。另外，过量的辣椒素对胃黏膜的刺激很大，可能引起胃蠕动加快从而导致腹泻。

长期大量食用辣椒，可能还会引起慢性胃炎，影响肠道对营养的正常吸收。

特别是已经患有胃炎、胃溃疡的患者，一旦胃里有了创口，辣椒素对胃部的刺激会远远超出没有创口时的程度，导致病情恶化。

这时候，您就需要在身边常备一款肠胃药——和胃整肠丸！

和胃整肠丸，温中和胃，理气止痛。针对暴饮暴食所导致的肚痛胃痛、呕吐腹泻的效果特别好！

因为它的主要成分是木馏油和颠茄。木馏油有调整肠道液体分泌的作用，可有效制止腹泻。而颠茄可有效缓解胃肠痉挛，能够快速止痛，对于腹部疼痛效果奇佳。因此，和胃整肠丸可迅速的缓解腹痛腹泻症状又可快速的解除腹痛症状。

别担心，暴饮暴食，肚痛胃痛，提前备好和胃整肠丸。

美食与健康皆不容辜负。在享用火锅美食之时，别忘了随身携带和胃整肠丸，呵护健康，与美食同行。