更年期吃什么?药膳进补缓解更年期综合症

来源:仲景健康网发布时间:2013/06/28
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    导语:跨入更年期,很多女性会出现经期紊乱、心神不宁、失眠、健忘等更年期综合症的症状,这时若选择适合自己的食物,适当地进行一些药膳食补,能有效缓解这些更年期症状。下面爱美网健康频道教你更年期吃什么好,教你选对药材进补调理身体。

  更年期哪些食物可多吃?哪些要少吃?

  ·可多量:可摄取含有钙质的食物,特别是骨质疏松的妇女,如牛奶、鸡蛋、黄豆、猪骨熬汤、小鱼乾、虾、牡蛎、贝类,和绿色蔬菜等。

  ·要少量:少吃辣椒、花椒、丁香、小茴香、胡椒、芥末、葱蒜等刺激性食品;少喝咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料;少吃肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑等高脂肪、高胆固醇食物。

  更年期药膳常用的食材

  ·补阴的食物:鲤鱼、鲍鱼、海参、海带、海蜇皮、鳖、白木耳、黑木耳、山药、百合、黑芝麻、枸杞、荸荠、鸡蛋、桑椹、葡萄、樱桃、水梨、番茄。

  ·补阳的食物:牛肉、羊肉、鳝鱼、龙眼干(桂圆)、核桃仁、栗子、松子、荔枝、韭菜、姜、人参(西洋参、高丽参)。

  ·补血的食物:枸杞、大枣、何首乌。

  ·健脾胃食物:山药、白果、扁豆、芡实、薏苡仁(健脾胃利水)。山楂、鸡内金(帮助消化)。蜂蜜、大枣、小麦、梗米、糯米、豆腐(健脾胃)。

  ·清肝泻火的食物:菊花、决明子、芹菜、薄荷(清肝泻火)。莲藕、荷叶、绿豆、西瓜、苦瓜(消暑解渴)。

  ·宁心安神的食物:莲子、百合、鸡蛋黄。

  更年期饮食时选择食材的注意事项

  (一)材料的选择,可参考不同证型,找出适合体质的食材。切勿一昧进补,以免导致反效果。

  (二)不建议直接食用的药材,如决明子、甘草、菊花和浮小麦等,可用布先包好才煮,或是煮好后再过滤去渣。

  (三)同一食材可能具有不同功能,像山药对于脾和肾都有功效。

  (四)可自由搭配食材,煮粥、煮汤或茶等,配合喜欢的口味,灵活应用。

  (五)药膳对于症状较轻微者,改善效果较明显;如果症状比较严重,则必须到医院检查治疗较为适宜。

 更年期药膳数方

  (一)桑椹山药汤

  【材料】:桑椹子、枸杞子、红枣、山药各30g,生肉200g。

  【作法】:桑椹子放入布袋包好,与红枣、山药一起煮,煮沸后改小火煮20分钟,最后加入枸杞,煮熟调味即可。

  【功效】:适于脾肾阴虚者,头晕耳鸣、心浮气躁、腰酸腿软者。

 
    (二)生姜羊肉汤

  【材料】:羊肉250g,生姜15g,枸杞适量。

  【作法】:先将羊肉洗净切片,放砂锅内加清水适量,再将生姜用纱布包好放入锅中,煮沸后改小火烧至羊肉烂熟,再加入枸杞约煮5~10分钟,调味即成。

  【功效】:温补肾阳,健脾益气。肾阴阳俱虚之患者可用。

    (三)莲子百合山药汤

  【材料】:莲子、百合各10g,山药15g。

  【作法】:将莲子浸水去心,与百合和山药一起加水煎煮至熟即可。

  【功效】:补心脾,益气血,安神益智。适用于有心脾症状者。






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