不要让调味品调”坏“了药

来源:仲景健康网发布时间:2014/02/19
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    吃药是要忌口的,常言道:吃药不忌口,累坏大夫手,很多药物与生活中的调味品会产生化学反应,更要多加注意。

 糖

    有些人吃中药汤剂怕苦,常加糖调味。但中药的化学成分很复杂,其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖,特别是与含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应,使药剂中的某些有效成分凝固、变性、混浊、沉淀。这样不但会影响药效,而且还可能危害健康。所以,不管服中药还是吃西药,最好别因其味苦而随意加糖。

    食醋

    食醋的主要成分是醋酸,不宜与碱性药(碳酸氢钠、红霉素等)同服,易发生酸碱中和,使药物失效。氨基糖苷类抗生素(庆大霉素、阿米卡星等)对肾脏毒性大,食醋会加重其毒性作用,患者应多饮水,加快药物的排泄。

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    茶叶

    茶叶中含有大量鞣酸,其能与药中的金属离子如钙、铁、铝、钴、铋结合而产生沉淀影响药物的吸收;鞣酸还与四环素(米诺环素等)、大环内酯类抗生素(罗红霉素、阿奇霉素等)结合,影响抗菌活性,而且这两类抗生素会增加茶叶中茶碱的毒性,导致恶心、呕吐等不良反应。

    食盐

    患有肾炎、高血压等慢性病患者,应严格控制食盐的摄取,摄入过多的食盐,可增加血容量,使血压升高,食盐过多还会导致尿量减少,降低利尿药的药效。
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