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山药这样做,好吃又营养~

2019/10/22 15:18:00 编辑: 仲景健康网 来源: 仲景健康网 浏览: 290
山药又称土薯、山薯蓣、怀山药等,是《中华本草》收载的草药。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有...
        山药又称土薯、山薯蓣、怀山药等,是《中华本草》收载的草药。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

        山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

        在现代中成药中被广泛应用,市场上的山药制剂有:“六味地黄丸”、“杞菊地黄丸”、“知柏地黄丸”、“明目地黄丸”、“桂附地黄丸”、“左归丸”、“右归丸”、“麦味地黄丸”、“健胃消食片”、“乌鸡白凤丸”等。

        山药这样搭

        山药搭配红枣

        健脾养胃

         滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

        山药搭配核桃

        补中益气

        山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

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