气血不足吃什麽粥好?
仲景健康网
2017/03/31
来源:99健康网
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     气血不足即中医学中的气虚和血虚,气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。因此,及时治疗气血不足很是重要。小编建议从饮食方面下手,那么气血不足吃什么粥呢?接下来为大家介绍几款补气血的食谱,供大家参考。

    气血不足吃什么粥  
 
    一、黑糯米补血粥


    材料:红枣30克,桂圆7粒,黑糯米100克,红糖适量。

    做法:黑糯米洗净,加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

    功效:黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等,具有补血养气的功效;桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有益心脾、补气血的作用;黑糯米补血粥是补血的佳品,益气养血的功效显著。

    二、七锦糯米粥

    材料:糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。

    做法:将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。

    功效:具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

    三、山药红枣糯米粥

    材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。

    做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

     功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
 
     四、桂圆归枣粥

     材料:桂圆肉30克,全当归20克,红枣30克,糯米250克,红糖60克。

     做法:

     1、先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。

     2、淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。
  
     功效:具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。

     五、玫瑰红枣粥

    材料:黑米、白米、红糖、红枣各10颗,药用玫瑰适量。

    做法:

    1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

    2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。
  
    3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

    4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

    功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

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